Spitzpaprika gefüllt Rezept Eingereicht von Dreamcoon

Spitzpaprika gefüllt Rezept von Dreamcoon

Hier ist es Spitzpaprika gefüllt Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Spitzpaprika gefüllt Rezept

Zutaten für 5 Personen

Füllung für die Spitzpaprika
7 Stück	Spitzpaprika rot
1 ganze	Zwiebel frisch
500 gr.	Rind Hackfleisch frisch
1	Ei
100 gr.	Gouda gerieben
1 zehe	Knoblauch frisch
	Semmelbrösel n.g. Salz n.g
1 Teelöffel (gestrichen)	Mayoran
1 Prise	Harisa-Gewürz
Tomatenpaprikasauce
2 Päckchen	Tomaten passiert
1 ganze	Zwiebel frisch
1 EL	Pastagewürz,Basilikum,Mayoran, Thymian.
0,5 Tube	Tomatenmark dreifach konzentriert
1 ganze	Spitzpaprika rot
1 Prise	Salz und Pfeffer und Zucker
Salzkartoffeln
1,5 kg	Kartoffeln
1 EL	Salz

ZUBEREITUNG Spitzpaprika gefüllt Rezept

1. Spitzparika
2. Die Paprika waschen, deckel abschneiden,kerne rausnehmen und die Paprika halbieren.
3. Hackfleisch in eine Schüssel geben,mit dem Ei und Semmelbrösel,Zwiebel und den Gewürzen gut mischen.
4. Eine Auflaufform gut einfetten.
5. Die Paprikahälften mit der Hackmasse füllen,und in die Auflaufform setzen.
6. Den Backofen auf 180-200C Ober, Unterhitze vorheizen.
7. Die Paprika auf die mittlere Schiene in den Backofen schieben.Ca.45 Minuten. Nach 30 Minuten die Sauce zu den Paprika geben.
8. Dann mit dem Gouda die Paprikahälften bestreuen und nochmal 10 Minuten überbacken.
9. In der zwischenzeit ,Zwiebel schälen, klein hacken.
10. In einem Topf mit etwas Öl leicht anbraten.
11. Die Paprika waschen entkernen,kleinschneiden und zur Zwiebel geben.Alles etwas anbraten.
12. Tomatenmark und Zucker dazugeben.Die Passierten Tomaten dazugeben.mit einem Stabmixer etwas pürrieren.
13. Dann mit den Gewürzen abschmecken.
14. Kartoffeln schälen, vierteln und in einen Topf mit Wasser geben.
15. Mit Salz bestreuen, und kochen bis sie weich sind.
16. Dann alles auf einem Teller anrichten.Die Sauce über die Kartoffeln geben.Dazu gab es gemischten Salat.

Spitzpaprika gefüllt Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	489 (117)
Eiweiß	7,2 g
Kohlenhydrate	11,0 g
Fett	4,7 g

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