Sesam-Hähnchen auf Kohlrabi - Rezept Durch chrikno

Sesam-Hähnchen auf Kohlrabi - Rezept von chrikno

Folgendes ist Sesam-Hähnchen auf Kohlrabi - Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Sesam-Hähnchen auf Kohlrabi - Rezept

Zutaten für 2 Personen

	Salz, Pfeffer
1 großer	Kohlrabi frisch
100 gr.	Zuckerschoten
2 EL	Sesam
2 EL	Paniermehl
250 gr.	Hähnchenfilets
1 EL	Öl
50 ml	Milch
1 EL	heller Soßenbinder
2 TL	Zitronensaft

Vorbereitung für Sesam-Hähnchen auf Kohlrabi - Rezept

1. Kohlrabi schälen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen.
2. Kohlrabi in 100 ml kochendes Salzwasser geben und zugedeckt ca. 8 Minuten dünsten. Zuckerschoten ca. 3 Minuten mitgaren.
3. Sesam und Paniermehl mischen. Filets waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der Sesam-Paniermehl-Mischung wenden und andrücken.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin vonj eder Seite ca. 5 Minten braten.
4. Milch zum Gemüse gießen, aufkochen und binden. Würzen mit Salz und Pfeffer mit Zitronensaft abschmecken.
5. Dazu Herzoginnen Kartoffeln.

Sesam-Hähnchen auf Kohlrabi - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	778 (186)
Eiweiß	14,4 g
Kohlenhydrate	9,6 g
Fett	9,9 g

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