Schoko-Kokos-Muffins - Rezept Von Einsendungen PhiE13

Schoko-Kokos-Muffins - Rezept von PhiE13

Hier ist es Schoko-Kokos-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PhiE13 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schoko-Kokos-Muffins - Rezept

Zutaten für 12 Personen

100 g	Zartbitterschokolade
150 ml	Milch
100 g	Mehl
2 TL	Backpulver
100 g	Kokosflocken
100 g	weiche Butter
100 g	Puderzucker
1	Ei
1	Schokoladenglasur

ZUBEREITUNG Schoko-Kokos-Muffins - Rezept

1. 1. Den Backofen auf 175° vorheizen. Die Schokolade grob zerhacken, die Milch erwärmen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Mehl mit Backpulver und Kokosflocken mischen.2.
2. 2. Butter mit Puderzucker und Ei cremig rühren, Schokoladenmilch dazugeben. Mehlmischung zügig unterrühren.
3. 3. Die Teigmasse in Papier-, oder Blechformen füllen. Im Ofen 12- 15 Minuten backen. Muffins herausnehmen, leicht abkühlen lassen, dann aus den Formen lösen und mit fertiger Schokoladenglasur überziehen. Und... genießen!! LECKER!!

Schoko-Kokos-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1193 (285)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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