Gedeckter Apfelkuchen - Rezept Eingereicht von Kolibris

Gedeckter Apfelkuchen - Rezept durch Kolibris

Folgendes ist Gedeckter Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Kolibris geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Gedeckter Apfelkuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

400 gr	Mehl
125 gr	Butter oder Margarine
125 gr	Staubzucker
1 Pkg	Vanillinzucker
1 Pkg	Backpulver
1	Ei
	Milch
	Zitronenschale
1,5 kg	Apfel
	Zucker
	Zimt

Vorbereitung für Gedeckter Apfelkuchen - Rezept

1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit der Butter verbröseln. Zucker, Vanillinzucker und Ei hinzufügen und mit etwas Milch rasch zu einem Teig verkneten. Diesen dann eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mit etwas Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Eventuell Rosinen hinzufügen.
3. Die Hälfte des Teiges ausrollen und auf ein Backblech geben. Mit Ribiselmarmelade bestreichen und die Äpfel darauf verteilen. Das Ganze mit der zweiten Hälfte des Teiges abdecken und mit einer Gabel einstechen.Bei guter Mittelhitze 30 - 45 Min backen

Gedeckter Apfelkuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	255 (61)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	14,4 g
Fett	0,0 g

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