Salat: Spargelsalat - Rezept Gesendet von lunapiena

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Salat: Spargelsalat - Rezept Gesendet von lunapiena
  • Salat: Spargelsalat - Rezept von lunapiena

    Hier ist es Salat: Spargelsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat: Spargelsalat - Rezept


    Salat: Spargelsalat - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 Gramm Spargel grün frisch
    500 Gramm Spargelbruch weiß frisch
    1 Teelöffel Salz
    1 Teelöffel Pfeffer
    etwas Butter
    1 Becher Naturjoghurt
    1 Esslöffel Sonnenblumenöl
    1 Esslöffel Balsamicoessig weiß
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Salz
    etwas Zucker
    1 Hand voll frische Kräuter - hier: Borretsch, Rucola, Schnittlauch, Petersilie, Giersch


    ZUBEREITUNG Salat: Spargelsalat - Rezept


    1. Den weißen Spargelbruch sorgfältig schälen, vom grünen Spargel nur das untere Drittel. In mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Die weißen Spargelstücke in etwas Wasser mit Pfeffer, Salz und Butter aufkochen lassen. Ca. 1 Minute sprudelnd kochen, dann die grünen Spargelstücke dazugeben, nochmals aufkochen, den Topf abdecken, den Herd ausschalten und den Spargel nur mit der Restwärme garen. (Geht natürlich nicht bei Gas. ;-D)
    3. Den Spargel abgießen und die Kochbrühe anderweitig verwenden.
    4. Die Kräuter verlesen, säubern und fein wiegen. Mit Joghurt, Pfeffer, Salz, Zucker, Essig und Öl verrühren. Das Dressing über den Spargel geben und eine Stunde durchziehen lassen.



    Salat: Spargelsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 263 (63)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 4,6 g


    Das war Salat: Spargelsalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Salat: Spargelsalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Salat: Spargelsalat - Rezept Gesendet von lunapiena finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Salat: Spargelsalat - Rezept Gesendet von lunapiena mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/02/salat-spargelsalat-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    0 Response to "Salat: Spargelsalat - Rezept Gesendet von lunapiena"

    Kommentar veröffentlichen