Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept Gesendet von shariswunderland

Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept von shariswunderland

Folgendes ist Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Rinderbraten
3	Zwiebeln frisch geviertelt
1	Tomate frisch geviertelt
1 Stück	Lauch grob geschnitten
1 Stück	Sellerie frisch grob geschnitten
2	Möhren halbiert
3	Lorbeerblatt
250 ml	Wasser + 2 el Rinderbrühe
250 ml	Schwarzbier
	Salz , Pfeffer , Paprika , Senf

ZUBEREITUNG Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept

1. Den rinderbraten mit salz , pfeffer u. paprika würzen , mit senf rings rum bestreichen u. in einem bräter von allen seiten scharf anbraten , zwiebeln , tomate , lauch , sellerie , möhren u, lorbeerblatt dazu geben und mit an schwitzen , mit rinderbrühe u. dem schwarzbier ablöschen und für 2 std. bei 160 grad umluft in den backofen .
2. soße durch ein sieb geben und wenn nötig nach würzen und andicken . guten hunger

Rinderbraten in Biersoße ? ? ? - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	351 (84)
Eiweiß	14,4 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	1,6 g

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