Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept Gesendet von Erdbeere76

Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept geschrieben von Erdbeere76

Folgendes ist Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 EL	Olivenöl
2	Äpfel
1	Zwiebel frisch
400 g	Putenbrust
	Salz
	Pfeffer
	Majoran
100 ml	Apfelwein
150 ml	Brühe
200 g	Crème fraîche
2 TL	Senf
	Zucker

Vorbereitung für Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept

1. Fleisch abbrausen,trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und vierteln. Öl heiß werden lassen. Die Putenstreifen darin braun braten. Zwiebel dazugeben und mit braten. Mit Salz,Pfeffer und Majoran würzen. Apfelwein angießen und etwas einkochen lassen.
2. Brühe angießen . Creme fraiche und Senf einrühren. Äpfel dazu geben und heiß werde lassen. Soße nochmals abschmecken und servieren. Dazu schmecken Spätzle. Guten Appetit!

Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	720 (172)
Eiweiß	12,1 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	12,8 g

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