Pralinen: Schokolade nach barbara62 in diversen Geschmacksrichtungen - Rezept Von Einsendungen lunapiena

Pralinen: Schokolade nach barbara62 in diversen Geschmacksrichtungen - Rezept von lunapiena

Hier ist es Pralinen: Schokolade nach barbara62 in diversen Geschmacksrichtungen - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pralinen: Schokolade nach barbara62 in diversen Geschmacksrichtungen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Grundrezept für zwei Tafeln
80 Gramm	Kakaobutter
50 Gramm	Kakaopulver stark entölt
	einige Körnchen Salz
35 Gramm	Ahornsirup*
Kokosschokolade
30 Gramm	Kokosraspeln, leicht geröstet
Chilischokolade
1 Messerspitze	Chilipulver scharf
1 Prise	Salz
Orangen-Karamell-Schokolade
1 Teelöffel	Orangenmarmelade
1 Teelöffel	Karamellsoße

ZUBEREITUNG Pralinen: Schokolade nach barbara62 in diversen Geschmacksrichtungen - Rezept

1. Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, dann mit dem Ahornsirup verrühren.
2. Kakaopulver und Salz zugeben und zu einer homogenen Masse verarbeiten. (Ist ziemlich flüssig).
3. Nun die gewünschten Geschmacksträger einrühren - der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt!
4. Die Masse in entsprechende Formen gießen (hier zwei Tafelformen für 100g Tafeln) und im Kühlschrank ca. eine Stunde fest werden lassen.
5. Die oben angegeben Mengen reichen für zwei Tafeln. Sämtliches Zubehör hab ich aus dem Netz.
6. Danach verstecken oder verschenken. ;-)
7. *Ahornsirup kann gegen Honig, Agavendicksaft oder Rübensirup ausgetauscht werden.

Pralinen: Schokolade nach barbara62 in diversen Geschmacksrichtungen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	7
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2394 (572)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	11,4 g
Fett	55,7 g

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