Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept Durch Yvain91

Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept durch Yvain91

Folgendes ist Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept. Dieses Rezept von Yvain91 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept

Zutaten für 10 Personen

2 Tassen	Mehl
1 Tasse	Mandeln, gerieben
2 Tassen	Zucker
2 Tassen	Wasser
0,75 Tasse	Öl
7 Esslöffel	Kakao
3 Esslöffel	Essig
1 Teelöffel	Salz
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Päckchen	Backpulver
0,5 Tasse	Haselnüsse, gemahlen
240	Pralinenförmchen

Vorbereitung für Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept

1. Alle "trockenen" Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Danach die restlichen Zutat dazu geben und mit dem Mixer mixen bis es eine glatte Masse ergibt.( Der Teig ist ziemlich flüssig, alsonicht erschrecken).Den Backofen auf 175°C vorheizen
2. Nun den Teig in die Pralinenförmchen (jeweils immer zwei übereinander) füllen und auf ein Backblech stellen. Die Masse reicht in etwa für 3 Backbleche (ca. 120 Mini-Muffins).
3. Die Muffins für ca. 15 min backen.Guten Appetit!!!!
4. Tipps:Natürlich kannn man auch "normal" große Muffins machen, einfach ca. 10 Minuten länger backen. Zu Weihnachten gebe ich gerne noch 1-2 Teelöffel Zimt in den Teig.

Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1896 (453)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	7,1 g
Fett	47,2 g

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