Maismehl Brotchen - Rezept Eingereicht von anjastog

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    Folgendes ist Maismehl Brotchen - Rezept. Dieses Rezept von anjastog geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maismehl Brotchen - Rezept


    Maismehl Brotchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 gr. Maismehl
    600 gr. Mehl
    1 Esslöffel Zucker
    1 Teelöffel Salz
    1 Backpulver
    100 ml Öl
    40 gr. Hefe frisch
    500 ml Wasser lauwarm


    Vorbereitung für Maismehl Brotchen - Rezept


    1. Hefe im lauwarmen Wasser lösen. Mit anderen Zutaten einen Teig kneten . Auf warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.Aus dem Teig zwei Walzen formen ... in 18 Stucke schneiden, daraus Brotchen formen und Kreuze einritzen . In geoltes Backblech legen und 15 Minuten gehen lassen. Backen 50 Minuten bei 180 Grad. Noch warm mit Margarine bestreichen und umdrehen ( so wird die Kruste weich ).



    Maismehl Brotchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1117 (267)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 44,0 g
    Fett 7,0 g


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