Kürbiskompott Rezept von Schnecke1258

Kürbiskompott Rezept geschrieben von Schnecke1258

Folgendes ist Kürbiskompott Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schnecke1258 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kürbiskompott Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Kürbis geschält und entkernt gewogen
250 Gramm	Zucker
30 Milliliter	Weinessig
2 Stück	Zimtstange
4 Stück	Gewürznelken
1 Liter	Wasser

ZUBEREITUNG Kürbiskompott Rezept

1. Den geschälten und entkernten Kürbis in mittelgroße Würfel schneiden
2. In einen mittelgroßen Topf das Wasser aufkochen, den Zucker zugeben und unter rühren auflösen.Die Zimtstangen, die Nelken und den Essig zugeben und alles 10 Minuten mit Deckel kochen lassen.
3. Die Kürbiswürfel in den Sud geben und bei mittlerer Hitze solange kochen bis der Kürbis weich und glasig ist. Das Kompott (mit dem Saft) in eine Schüssel geben und auskühlen lassen. Dann auf Schälchen verteilen (Gewürze vorher entfernen) und servieren. Wir essen dieses Kompott meisst zu Pfannkuchen.
4. Tipp: Da ich ja etwas mehr Kürbis hatte, habe ich die doppelte Menge gekocht und davon die Hälfte gleich nach dem Kochen in 2 Schraubgläser (à 400ml) gefüllt, fest zugeschraubt und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen.

Kürbiskompott Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	334 (80)
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	19,5 g
Fett	-

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