Hack-Kritharaki Pfanne überbacken mit Feta - Rezept von heinzelfrau

Hack-Kritharaki Pfanne überbacken mit Feta - Rezept von heinzelfrau

Hier ist es Hack-Kritharaki Pfanne überbacken mit Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Hack-Kritharaki Pfanne überbacken mit Feta - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 g	Hackfleisch gemischt
250 g	Kritharaki Nudeln
240 g	Kidney-Bohnen Konserve
1 Stück	Spitzpaprika rot
150 g	Feta
1 Stück	Zwiebel gehackt
1 Stück	Knoblauchzehe zerdrückt
100 ml	Weißwein
500 ml	Gemüsebrühe
	Salz
	Chili aus der Mühle
	frische Petersilie gehackt
	Basilikumblätter

Vorbereitung für Hack-Kritharaki Pfanne überbacken mit Feta - Rezept

1. Zwiebeln fein hacken, Knoblauchzehe mit Salz schaben. Spitzpaprika putzen und in Ringe schneiden. Kidney-Bohnen abgießen, Abtropfgewicht 240 g. Kräuter fein hacken. Feta fein würfeln.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelchen mit dem Knoblauch darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und mit anbraten. Dann die Kritharakinudeln zugeben und ebenfalls kurz mitbraten. Mit Salz und Chili würzen.
3. Mit dem Wein ablöschen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. 10 Minuten köcheln lassen. Dann Paprika und Bohnen zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Feta bestreuen und im Backofen bei zugeschaltetem Grill ca. 10 Minuten bei 200° überbacken.
5. Mit den Kräutern besträut servieren.
6. Hat eine leichte Schärfe und alle haben es mit großem Genuß verspeißt -- Bilder sind dabei --

Hack-Kritharaki Pfanne überbacken mit Feta - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	460 (110)
Eiweiß	7,5 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	7,4 g

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