Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie,Karotten,Champignon und ...) - Rezept Durch Radiergummi

Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie,Karotten,Champignon und ...) - Rezept geschrieben von Radiergummi

Hier ist es Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie,Karotten,Champignon und ...) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie,Karotten,Champignon und ...) - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Gemüsepfanne Wok
250 Gramm	Broccoli frisch
200 Gramm	Karotte rot
200 Gramm	Champignons
0,5 Stück	Zwiebel frisch
1 Stück	Knoblauch frisch
1 EL	Ingwer gehackt
2 TL	asiatische Fischsoße
3 EL	Reisessig
100 ml	Wasser
1 TL	Zucker
	Salz und Pfeffer
150 Gramm	Nudeln
3 TL	Sojasoße hell
2 Stück	Lauchzwiebel frisch
2 EL	Sesam geröstet

Vorbereitung für Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie,Karotten,Champignon und ...) - Rezept

1. Gemüsepfanne im Wok
2. Den Brokkolie in Rößchen teilen. Karotten in Stifte schneiden. Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer klein hacken.Die Champignon in dicke Scheiben schneiden.
3. Etwas Öl in den Wok geben und erhitzen, die Karottenstreifen ca.2 Minuten, dann den Brokkolie unter rühren anbraten.Die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
4. Champignon dazugeben, mit Fischsoße, helle Sojasoße, Reisessig, Wasser , ca. 3 Minuten köcheln lassen und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Paralell dazu die Nudeln kochen, abgießen.
6. Mit dem Gemüse anrichten und mit Sesam bestreuen.

Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie,Karotten,Champignon und ...) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.10.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	339 (81)
Eiweiß	4,1 g
Kohlenhydrate	8,6 g
Fett	3,1 g

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