Gebratener Reis Rezept Eingereicht von simu

Gebratener Reis Rezept von simu

Hier ist es Gebratener Reis Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Gebratener Reis Rezept

Zutaten für 8 Personen

200 gr	Reis indisch
400 gr	Langkornreis
1 Essl	Sesamöl
1 grosse	Zwiebel gehackt
2	Knoblauchzehen gepresst
2	Karotten, feingehackt
60 gr	Bambussprossen Konserve abgetropft, in Streifen geschnitten
4	Frühlingszwiebeln, in dünne Streifen
150 gr	Schweinefleisch, in kleine Würfelchen
150 gr	Garnelen, gekocht
0,5 Tasse	Erdnüsse geröstet
4 Essl	Koriander frisch, gehackt
1 Essl	Sojasauce
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Gebratener Reis Rezept

1. Beide Reissorten separat nach Anweisung kochen, auskühlen lassen und beiseiten stellen.
2. Öl in einem grossen Wok erhitzen, Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.Dann Knoblauch bis und mit Garnelen beigeben und unter Rühren 3 - 4 Minuten braten.Reis, Erdnüsse, Koriander und Sojasauce zugeben, abschmecken und weiterbraten bis alle Zutaten gut erhitzt sind.
3. Statt Schweinefleisch Hähnchen verwendenVegetarier nehmen Tofu und Pilze

Gebratener Reis Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1607 (384)
Eiweiß	16,8 g
Kohlenhydrate	5,8 g
Fett	33,1 g

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