Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept Gesendet von Hoenowbear

Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept durch Hoenowbear

Folgendes ist Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1,5 Kg	Schweinebraten mit Kruste
0,5 TL.	Nelkenpulver
	Pfeffer schwarz
1 TL.	Majoran
1 TL.	Thymian
	Butterschmalz
250 ml.	Gemüsebrühe
125 ml.	Weißwein trocken
0,5 Dose	Pizzatomaten
1 TL.	Honig
	Salz

ZUBEREITUNG Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept

1. Den Schweinebraten, im Wasser ca. 3 Min kochen, anschl. die Kruste einschneiden, den Braten mit Pfeffer, Salz und Nelken einreiben und in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Den Braten mit der Kruste nach oben, in einen Bräter setzen, Brühe, Majoran und Thymian zugeben, und 1 Stunde im geschlossenen Bräter, und vorgeheiztem Backofen bei 220°C garen.
2. Zwiebel pellen, würfeln und mit den Pizzatomaten und den Wein zum Fleisch geben, weitere 50 Min. garen, dann etwas Bratenfond mit dem Honig verrühren, die Kruste damit einstreichen, und noch mal 10-15 Min. im offenem Bräter backen.
3. Nun den Braten aus dem Rohr nehmen, warm stellen und 15 Min. ruhen lassen, in der Zwischenzeit die Sosse mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sossenbinder oder einer Mehlschwitze binden.

Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept Gesendet von Hoenowbear finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept Gesendet von Hoenowbear mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/02/fleischgerichte-schweinebraten-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.