Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept By MausVoh

Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept geschrieben von MausVoh

Hier ist es Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Cevapcici:
500 g	Mett halb und halb
1	Knoblauchzehe
1	Ei
1 TL	Salz
1 TL	Paprika edelsüß
0,5 TL	Pfeffer
1 TL	Majoran gerebelt
4 Tropfen	Tabasco
1 EL	heiße Rinderbrühe
6 EL	Öl
4	Zwiebeln ca. 200 g
Paprikasalat:
1	rote Paprika ca. 250 g
1	gelbe Paprika ca. 250 g
2 EL	Olivenöl
2 EL	heller Reisessig
1 EL	Zucker
2 kräftige Prisen	grobes Meersalz aus der Mühle
2 kräftige Prisen	bunter Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept

1. Alle Zutaten ( 500 g Mett halb und halb, 1 Knoblauchzehe durch die Knoblauchpres-se gedrückt, 1 Ei, 1 TL Salz, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Majoran gerebelt, 4 Tropfen Tabasco, 1 El und heiße Rinderbrühe ) und mit den Händen gut vermischen / verkneten. Mit angefeuchteten Händen daumendicke Röllchen formen und in einer Grillpfanne mit Öl ( 4 EL ) von allen Seiten gold-braun braten. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
2. Paprikas putzen, waschen und in kleine Streifen schneiden. Paprikastreifen mit Olivenöl ( 2 EL ), hellen Reisessig ( 2 EL 9, Zucker ( 1 EL ), groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) anmachen/mischen.
3. Cevapcici mit Zwiebelringen und Paprikasalat servieren.

Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.08.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3186 (761)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	12,4 g
Fett	80,0 g

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