Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept Gesendet von wastel

Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept geschrieben von wastel

Hier ist es Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept

Zutaten für 1 Personen

Salat
6 Blätter	Pflücksalat
1	Mairüben (Navetten)
6	Radieschen
1	Möhre
4	Cocktailstrauchtomaten
50 Gramm	Fleischwurst
1	Ei
etwas	Schnittlauch
Dressing
1 Esslöffel	Essig
1 Teelöffel	Senf
etwas	Zucker
1 Esslöffel	Öl
	Salz
	Pfeffer
Außerdem
1 Teelöffel	Senfkörner

Vorbereitung für Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept

1. Den Salat waschen ,trocknen und zerpflücken, Möhre, Mairübeund Radieschen schälen in dünne Scheiben schneiden und alles auf einen Teller geben.
2. Tomaten vierteln und die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden und auf den Salat geben mit etwas Schnittlauch bestreuen mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das hartgekochte Ei in sechs Teile schneiden und in die Mitte des Salats geben.
4. Essig ,Senf ,Salz , Pfeffer und den Zucker verrühren. Öl darunterschlagen und über den Salat geben.
5. Die Senfkörner in einer Pfanne rösten--Deckel auflegen da die Körner springen und etwas abgekühlt über den Salat geben.
6. Ich habe den Salat als Kohlenhydratarmes Abendbrot gegessen --wer möchte kann dazu etwas Baguette essen --Guten Appetit ;:-)

Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1507 (360)
Eiweiß	7,7 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	35,4 g

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