Backen: Quark-Brötchen - Rezept Eingereicht von rainbow3

Backen: Quark-Brötchen - Rezept von rainbow3

Folgendes ist Backen: Quark-Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Backen: Quark-Brötchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
1 EL	Zucker
1 Prise	Salz
0,5 TL	Zitronenschale gerieben
1	Ei
250 g	Quark Magerstufe

Vorbereitung für Backen: Quark-Brötchen - Rezept

1. Mehl und Backpulver mischen. Mit Zucker, Salz, einem halben Ei und Quark verkneten.
2. Aus dem Teig Brötchen formen. Diese auf ein gefettetes Backblech legen.
3. Das andere halbe Ei verquirlen und die Brötchen damit einpinseln.
4. Im auf 180°C vorgeheizen Backofen 20-30 Minuten backen.
5. VARIATION: Wer möchte kann auch noch 50-60g Rosinen mit in den Teig mischen.

Backen: Quark-Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	891 (213)
Eiweiß	10,9 g
Kohlenhydrate	40,1 g
Fett	0,6 g

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