scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept Eingereicht von 0708Hexhex

scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept geschrieben von 0708Hexhex

Folgendes ist scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 0708Hexhex geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept

Zutaten für 6 Personen

400 g	geschälte, entkernte und gewürfelte Äpfel
300 g	Universalmehl
150 g	zimmerwarme Butter
150 g	Staubzucker
200 ml	Milch
4 Stk	Eier
2 TL	Backpulver
0,5 TL	Chili Pulver
3 cl	Rum
0,5 Tl	Zimt
	Vanillezucker
	Dekor: Schokolade, Zuckerperlen usw.

ZUBEREITUNG scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept

1. Das Back Rohr auf 180 °C ober und Unterhitze vorheizen.Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier langsam nach und nach unterrühren.Rum und Milch unter die Dottermasse rühren.
2. Mehl in eine Schüssel sieben und Backpulver, Zimt, Chili Pulver und Vanillezucker untermischen.Die Mehlmischung nun unter die Dottermasse heben.Zum Schluss die Apfelstücken unterrühren.
3. Die Muffin Formen ausfetten, die Masse gleichmäßig darin verteilen.30 Minuten lang backen und anschließend nach Herzenslust verzieren.

scharfe Apfel-Zimt Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	849 (203)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	41,9 g
Fett	0,8 g

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