Pfannengericht: Grüner Spargel-Garnelen-Weinrahm-Pfanne mit Nudeln - Rezept By widder1987

Pfannengericht: Grüner Spargel-Garnelen-Weinrahm-Pfanne mit Nudeln - Rezept geschrieben von widder1987

Folgendes ist Pfannengericht: Grüner Spargel-Garnelen-Weinrahm-Pfanne mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Pfannengericht: Grüner Spargel-Garnelen-Weinrahm-Pfanne mit Nudeln - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Grüner Spargel-Garnelen-Weinrahm-Pfanne
2 EL	Gewürzöl: Tomaten-Rosmarin-Öl aus mein KB
125 Gramm	Riesengarnelen tiefgekühlt
200 Gramm	Spargel grün frisch
100 ml	Sahne
125 ml	Weißwein halbtrocken
10 Gramm	Käse geraspelt
	Pfeffer bunt
	Meersalz aus der Mühle
	Chilipulver
Pasta
100 Gramm	Nudeln gegart
Garnitur
	Kräuter der Provence

Vorbereitung für Pfannengericht: Grüner Spargel-Garnelen-Weinrahm-Pfanne mit Nudeln - Rezept

1. Riesengarnelen unter heißen Wasser auftauen und trocknen tupfen...Spargel waschen, unteres Drittel schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden
2. Gewürzöl mit etwas Pfeffer erhitzen...Riesengarnelen ca. 3 Minuten ringsum anbraten...Spargelstücke hinzufügen und ca. 5 Minuten schmoren lassen...mit Sahne und Wein ablöschen und um die Hälfte einreduzieren lassen -ca. 7-10 Minuten-...Käse dazugeben und schmelzen lassen...pfeffern, salzen und mit Chili abrunden...Nudeln beifügen und ca. 5 Minuten erwärmen
3. Auf einen tiefen Teller geben, mit Kräuter der Provence bestreuen und mit den Weißwein genießen

Pfannengericht: Grüner Spargel-Garnelen-Weinrahm-Pfanne mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	435 (104)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	6,6 g

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