Lebkuchen-Muffins - Rezept von Rosalinde111

Lebkuchen-Muffins - Rezept geschrieben von Rosalinde111

Folgendes ist Lebkuchen-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Lebkuchen-Muffins - Rezept

Zutaten für 8 Personen

125 g	Mehl
60 g	Butter
30 g	brauner Zucker
70 ml	Zuckerrübensirup
1 TL	Backpuöver
1 TL	Kakaopulver
1 TL	Lebkuchengewürz
1 M	Ei
50 g	Mandeln gehackt
70 g	Orangengeele
3 EL	Puderzucker

Vorbereitung für Lebkuchen-Muffins - Rezept

1. Backofen E-Herd: 180°C vorheizen. Butter erwärmen, Zuckerrübensirup und Zucker unter rühren schmelzen, abkühlen lassen. Mehl, Ei, Backpulver, Kakao, Lebkuchengewürz und Mandeln zugeben, zu einem glatten Teig verrühren. Teig in ein Muffinblech verteilen (oder in 12 Muffinförmchen aus Papier). Je 1 TL Orangengelee auf den Teig geben. Die Muffins werden nun ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene gebacken, heraus nehmen, abkühlen lassen und vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen....schmecken köstlich zum Kaffee....

Lebkuchen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1846 (441)
Eiweiß	6,5 g
Kohlenhydrate	60,6 g
Fett	19,1 g

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