Hähnchengeschnetzeltes im WOK - Rezept Von Einsendungen Freizeitkoch_2373

Hähnchengeschnetzeltes im WOK - Rezept von Freizeitkoch_2373

Hier ist es Hähnchengeschnetzeltes im WOK - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Freizeitkoch_2373 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchengeschnetzeltes im WOK - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Hähnchenbrust frisch
2 EL	Erdnussöl
1 TL	Currypaste gelb
	Meersalz aus der Mühle
2	Karotten
1	Paprika rot
	Bambussprossen Konserve
	Mungobohnensprossen
	Chilisoße (Sambal Oelek)
200 ml	Hühnerfond
	Basmati-Reis

ZUBEREITUNG Hähnchengeschnetzeltes im WOK - Rezept

1. Die Hähnchenbrüste in mundgerechte Stücke schneiden. Die Karotten und Paprika in Stifte schneiden. Das Ernussöl im WOK erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten. Mit Currypaste und Sambal Olek würzen. Die Karotten und Bambusssprossen mit anschmoren. Den Hühnerfond angießen und alles ca. 10 Min köcheln lassen. Danach die Paprika und die Mungobohnesprossen hinzugeben und weitere 5 Min. durchziehen lassen
2. In der Zwischenzeit den Reis kochen und auf Tellern anrichten. Guten Appetit!!

Hähnchengeschnetzeltes im WOK - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	732 (175)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	19,5 g

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