Gefüllte Zucchini a la Lanka - Rezept Von Einsendungen Lanka

Gefüllte Zucchini a la Lanka - Rezept geschrieben von Lanka

Folgendes ist Gefüllte Zucchini a la Lanka - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gefüllte Zucchini a la Lanka - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 mittelgrosse	Zucchini grün
4	Tomaten
4	Zwiebeln rot
2	Knoblauchzehen
500 g	Schafskäse
500 ml	Gemüsebrühe
400 g	Bergkäse fein gerieben
1,5 TL	Schafskäsegewürz von Gewürze-Schwabe
1 EL	Zucchinigewürz von Gewürze-Schwabe
	Salz
	Pfeffer
1 TL	Oregano getrocknet

ZUBEREITUNG Gefüllte Zucchini a la Lanka - Rezept

1. Zucchinis halbieren, aushölen, mit dem Zucchinigewürz großzügig bestreuen und in eine gefette Auflaufform setzten.
2. Tomaten und Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und die Zwiebeln fein würfeln. Schafskäse mit dem Schafskäsegewürz bestreuen und vermengen.
3. Tomaten, Schafskäse, Zwiebeln und Knoblauch mischen und mit Salz, Pffer und Oregano würzen.
4. Zucchini nun mit der Schafskäsemischung füllen. Gemüsebrühe angießen und den geriebenen Bergkäse darüber streuen.
5. Bei 200°C ca. 30 Minuten garen.
6. Schafskäse- und Zucchinigewürz sind bei gewuerze-schwabe über Internet zu bekommen

Gefüllte Zucchini a la Lanka - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	950 (227)
Eiweiß	13,4 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	19,1 g

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