Bananenhähnchen im Speckmantel - Rezept von Danikocht

Bananenhähnchen im Speckmantel - Rezept von Danikocht

Folgendes ist Bananenhähnchen im Speckmantel - Rezept. Dieses Rezept von Danikocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bananenhähnchen im Speckmantel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Stück	Bananen frisch
4 Stück	Hühnerbrüste
1 Dose	Mais
1 Dose	Bohnen weiß reif Konserve
0,5 Päckchen	Erbsen grün tiefgefroren
2 TL	Butter
250 ml	Sahne zum Kochen 15% Fett
200 ml	Weißwein
12 Scheibe	Räucherspeck
5 Zweige	Minze frisch
1 Prise	Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise	Salz

Vorbereitung für Bananenhähnchen im Speckmantel - Rezept

1. Das Gemüse in eine Auflaufform geben. Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Hähnchenfilet waschen und eine Tasche hineinschneiden.Jeweils eine halbe Banane in die Taschen stecken und mit Zahnstochern verschließen.
3. Die gefüllten Hühnerbrüste auf das Gemüse legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Sahne und Wein darübergießen.
5. Die Hühnerbrüste von oben mit Speck umwickeln, Butter darüber verteilen.
6. Ca. 35 Min. aus dem Ofen nehmen., Vor dem Servieren mit gehackter Minze bestreuen.

Bananenhähnchen im Speckmantel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	598 (143)
Eiweiß	11,9 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	7,5 g

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