antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept von itala

antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept von itala

Hier ist es antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 gr.	Äpfel rot
150 gr.	Pancetta Bauchspeck in dùnnen scheiben
150 gr.	Hackfleisch gemischt schwein kalb huhn
50 gr.	Schinken gekocht klein gehackt
20 gr.	Butter
40 gr.	Parmesan gerieben
1	Ei
1 glas	Weißwein trocken
2 EL	Zitronensaft
	Thymianzweig
4 EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept

1. das gehacktes in der butter fùr circa 5 min. anbraten wein unterrùhren und verdampfen lassen,salzen und pfeffern und vom herd nehmen.parmesan leicht unter dem ei schlagen und mit dem schinken unter dem fleisch geben.aus den àpfeln das gehàuse drehen und mit zitronensaft betràufeln. mit dem fleisch fùllen .die àpfel ganz mit dem speck umwickeln
2. eine backform mit olivenòl einstreichen und die àpfel im vorgeheitzten backofen fùr 40 min auf 180*C backen (mit zahnstocher einstechen mussen weich sein)mit thymianzweige und apfelstàngel dekorieren

antipasti mele farcite di carne in gabbia di pancetta - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2369 (566)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	60,3 g

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