Schnitzel mit Kokospanade - Rezept Gesendet von irsima60

Schnitzel mit Kokospanade - Rezept von irsima60

Hier ist es Schnitzel mit Kokospanade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schnitzel mit Kokospanade - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Schweineschnitzel aus der Oberschale
	Mehl
1	Ei
2 EL	Paniermehl
6 EL	Kokosraspeln
2 EL	Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Fett zum Braten

ZUBEREITUNG Schnitzel mit Kokospanade - Rezept

1. die schnitzel waschen und trockentupfen.....klopfen...mit salz und pfeffer würzen.
2. das ei mit der sahne verquirlen......paniermehl und kokosraspeln vermischen.
3. die schnitzel nacheinander in mehl, verquirltem ei und in der kokos - paniermehl - mischung wenden.
4. in heißem fett....rapsoel oder margarine ....von beiden seiten goldgelb braten.
5. dazu passt reis sehr gut...auch mit einer fruchtigen curry sahne soße sehr lecker....bei mir gab es kurzgebratenen grünen spargel mit sesam ( siehe mein KB) dazu.

Schnitzel mit Kokospanade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2160 (516)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	20,4 g
Fett	45,9 g

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