Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Rezept By inka450

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Rezept von inka450

Hier ist es Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von inka450 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 g	Rhabarber
100 g	Butter
125 g	Zucker
1	Prise Salz
2	Eier
150 g	Mehl
50 g	geriebene Mandeln
2 TL	Backpulver
1 Pckg.	Vanillezucker
	Für die Baisermasse
3	Eiweiß
150 g	Zucker
40 g	Mandelblättchen
	außerdem Fett für die Form und Zucker zum Ausstreuen

ZUBEREITUNG Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Rezept

1. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und den Rhabarber drauf.2. 2. Einchubleiste von unten ca 30 min backen.3. Für die Baisermasse das Eiweiß zu Schnee schlagen und den Zucker einrieseln lassen4. In die feste Masse die Mandelblättchen bröckeln und unterheben.5. Nochmal a 30 min weiterbacken. GUTEN APPETIT

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	958 (229)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	33,9 g
Fett	9,0 g

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