Mini-Frikadellen - Rezept By heinzelfrau

Mini-Frikadellen - Rezept durch heinzelfrau

Hier ist es Mini-Frikadellen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mini-Frikadellen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Hackfleisch gemischt
1 Stück	Zwiebel
1 Stück	Brötchen alt
1 Stück	Ei
1 Stück	Paprika rot
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Paprika edelsüß
100 g	Semmelbrösel
1 EL	Petersilie gehackt
100 ml	Milch warm

Vorbereitung für Mini-Frikadellen - Rezept

1. Brötchen in warmer Milch einweichen und dann gut ausdrücken und zerpflücken.Zwiebel fein hacken. Paprika entkernen und sehr klein schneiden.
2. Hackfleich mit Brötchen, Zwiebel, Paprika und den übrigen Zutaten gut vermischen. Evtl. etwas Semelbrösel einarbeiten.
3. Mit der Hand zu kleinen Frikadellen ca. 5 cm Durchmesser formen. Nocheinmal in Semmelbrösel wenden und in Olivenöl ausbraten.
4. schmecken toll in der Western-Pfanne, oder einfach nur als Fingerfood. Bilder sind dabei.

Mini-Frikadellen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	887 (212)
Eiweiß	15,4 g
Kohlenhydrate	11,1 g
Fett	11,8 g

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