MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept Von Einsendungen luna777

MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept durch luna777

Hier ist es MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept. Dieses Rezept von luna777 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Wassermelone
500 g	Cantaloupemelone
4	Kiwi
250 ml	Prosecco
1 EL	Honig
1 TL	frische Minze gehackt
1	Zitrone

ZUBEREITUNG MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept

1. Die Cantaloupemelone halbieren und entkernen, die Wassermelone ebenfalls entkernen. Das Fruchtfleisch aus den Melonen auslösen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden oder mit dem Kugelausstecher ca. 2 cm große Kugeln ausstechen. Die Kiwi schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, diese vierteln.
2. Den Prosecco mit dem Honig, der Minze und dem Zitronensaft verrühren, die Melonen und Kiwi damit marninieren. Den Melonensalat mindestens 30 min. kühl stellen und in Schälchen möglichst eisgekühlt servieren.
3. Wenn man den Melonensalat ohne Alkohol zubereiten will, nimmt man anstatt des Prosecco entweder 250 ml Melonen- oder Orangensaft oder 3 EL Zitronen- oder Limettensaft und gießt diesen auf 250 ml mit Mineralwasser auf.

MELONENSALAT ein erfrischendes Sommer-Dessert Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	221 (53)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	11,9 g
Fett	0,1 g

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