Eistorte mit Himbeeren - Rezept Von Einsendungen Rezepte-Videos

Eistorte mit Himbeeren - Rezept durch Rezepte-Videos

Hier ist es Eistorte mit Himbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Eistorte mit Himbeeren - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 g	Löffelbiskuits
250 g	Butter flüssig
400 g	Sahne
1 Pk.	Sahnesteif
50 g	Vanillezucker
300 ml	Milch
1 Pk.	Vanillepuddingpulver
50 g	Zucker
250 g	Mascarpone
500 g	Himbeere
75 g	Schokolade weiß

ZUBEREITUNG Eistorte mit Himbeeren - Rezept

1. Löffelbiskuits in einem Mixer pürieren und mit der Butter zu einem Teig vermengen.
2. Biskuit-Teig in eine flache Kuchenform geben und fest andrücken. Für 30 Minuten kalt stellen.
3. Schlagsahne mit Sahnesteif, Vanillezucker steif schlagen.
4. Schlagsahne mit einem Spachtel auf dem Tortenboden verteilen. Für eine weitere Stunde kalt stellen.
5. 75 ml Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker verquirlen.
6. 225 ml Milch in einem Topf erhitzen und die Vanillepudding-Masse einrühren.
7. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Vanillepudding fest wird. Mascarpone unterheben.
8. Vanille-Pudding-Mascarpone-Masse auf der Torte verteilen. Torte für 5 Stunden kalt stellen.
9. Ein paar Himbeeren für die Dekoration aufbewahren. Restliche Himbeeren mit dem Stabmixer pürieren. Himbeer-Püree auf die Torte geben.
10. Torte abschließend mit weißen Schokoraspeln verzieren und einigen ganzen Himbeeren verzieren.

Eistorte mit Himbeeren - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	375
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.06.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	322 (77)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	9,8 g
Fett	4,1 g

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