Schweinerouladen El Paso - Rezept Gesendet von SantaCruz

Schweinerouladen El Paso - Rezept von SantaCruz

Folgendes ist Schweinerouladen El Paso - Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schweinerouladen El Paso - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 mittelgrosse	Schweine Schnitzel frisch
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
2 Teelöffel	Mojo Roja, alternativ Ajvar
2 Scheiben	roher Schinken
1 EL	Rapsöl
50 Milliliter	Gemüsebrühe

Vorbereitung für Schweinerouladen El Paso - Rezept

1. Die Schnitzel bei Bedarf flachklopfen. Trockentupfen und rundum salzen und pfeffern. Flach auf die Arbeitsplatte legen und dünn mit je 1 TL Mojo Rojo bestreichen. Jede Roulade mit 1 Scheibe Schinken belegen.
2. Von der Schmalseite her aufrollen und mit Spießchen fixieren.
3. Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen und die Rouladen darin rundum anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt etwa 20 Minuten schmoren lassen.

Schweinerouladen El Paso - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1025 (245)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	26,1 g

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