Schoko-Birnen-Torte - Rezept Durch Ele-Ele

Schoko-Birnen-Torte - Rezept geschrieben von Ele-Ele

Folgendes ist Schoko-Birnen-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Schoko-Birnen-Torte - Rezept

Zutaten für 16 Personen

Boden
100 g	Zucker
2	Eier
2 TL	Backpulver
100 g	Mehl
75 g	Butter
2 EL	Wasser
1 EL	Kakaopulver
Füllung
5	Birnen
50 g	Zucker
1 Pk.	Tortengusspulver
Belag
600 g	Sahne
2 Pk.	Vanillezucker
1 EL	Kakaopulver
100 g	Schokoraspeln
50 g	Schokolade

ZUBEREITUNG Schoko-Birnen-Torte - Rezept

1. Birnen schälen,halbieren und entkernen.Zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben mit Wasser bedecken.10 Min. kochen.Abgießen dabei den Saft auffangen.Birnen in Spalten schneiden.
2. Eier mit Wasser und Zucker schaumig rühren.Mehl,Kakao und Backpulver untermischen. Eine Springform (26cm) mit Backpapier auslegen und Teig drauf streichen.Im Ofen bei 200° 15-18 Min. backen.Aus der Form nehmen und erkalten lassen.
3. Boden auf eine Platte legen einen Ring drüm legen.Ein paar Binenspalten zurück behalten,restliche auf den Boden verteilen.1/4 l vom Saft abmessen und den Tortenguß herstellen.Auf den Birnen verteilen.Kalt stellen.
4. Sahne mit Vanillezucker und Kakao steif schlagen.Schokoraspeln unterheben.Auf die Birnen streichen.Restliche Birnenspalten auf die Sahne verteilen.Schokolade schmelzen und die Torte damit verzieren.

Schoko-Birnen-Torte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1457 (348)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	31,3 g
Fett	23,3 g

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