Rotkohl auf dänisch Rezept By Pegasus05

Rotkohl auf dänisch Rezept geschrieben von Pegasus05

Folgendes ist Rotkohl auf dänisch Rezept. Dieses Rezept von Pegasus05 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rotkohl auf dänisch Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stk.	Rotkohl frisch
2 Stk.	Äpfel Cox Orange
25 gr.	Butter
50 ml	Apfelsinensaft
	Essig
	Zucker
	Johannisbeergelee oder Saft
	Salz

ZUBEREITUNG Rotkohl auf dänisch Rezept

1. Den Rotkohl fein schneiden. Die Äpfel in große Würfel schneiden.Jetzt die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Anschließend Saft, Kohl und Äpfel hinzugeben.Bei mittlerer Wärme weich kochen lassen.Eventuell dem Kohl etwas Wasser zufügen, damit der nicht anbrennt.
2. Wenn alles mürbe gekocht ist, mit Essig, Zucker und Johannisbeergelee/Saft abschmecken. Vielleicht auch etwas Salz zutun.
3. Zum Einfrieren abkühlen lassen. In Portionen abfüllen und ab in den Froster.
4. TIPP:Ich hab zur Weihnachtszeit etwas Zimt mit zugefügt. Lecker:
5. Auf dem unschwer zu erkennen, habe ich nun meinen Rotkohl aus dem Froster geholt. Auf dem 2. Bild fertig auf dem Teller. Guten Appetit.

Rotkohl auf dänisch Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	862 (206)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Fett	20,8 g

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