Rehschnitzel Schaffhauser Art - Rezept Von Einsendungen strammermax

Rehschnitzel Schaffhauser Art - Rezept von strammermax

Hier ist es Rehschnitzel Schaffhauser Art - Rezept. Dieses Rezept von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rehschnitzel Schaffhauser Art - Rezept

Zutaten für 4 Personen

12 Stück	Rehschnitzel à 50 gr
2 TL	Wildbretgewürz aus meinem KB
	http://www.kochbar.de/rezept/479651/Wildbret-Gewuerz.html
0,5 Tl	Salz
2 dl	Vollrahm
1 dl	Fleischbouillon
	Trauben blau kernlos
	glasierte Marroni fertig Produkt

Vorbereitung für Rehschnitzel Schaffhauser Art - Rezept

1. Rehschnitzel mit dem Wildbret Gewürz würzen
2. Bratbutter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch Portionenweise beidseitig ja ca 1 1/2 Minuten anbraten. Herausnehmen auf einen Teller legen und mit Folie abdecken nach Bedarf nachwürzen und Bratfett auftupfen
3. Vollrahm, Fleischboullion Wildbret-Gewürz Salz und Pfeffer in die Pfanne geben, Bratensatz lösen und aufkochen. Dann die Hitze reduzieren ca 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist.
4. dann die roten Trauben und die Marroni glasiert beigeben und nochmals ein wenig aufwärmen. Die Rehschnitzel auf einnen vorgewärmten Teller geban, Sauce darüber und mit Spätzli/Knöpfli darauf servieren. Die Steinpilze hatten wir als Beilage.

Rehschnitzel Schaffhauser Art - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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