Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept Eingereicht von Hoenowbear

Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept durch Hoenowbear

Folgendes ist Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Nudeln
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
25 Gramm	Schinkenwürfel
500 Gramm	Rahmspinat TK
200 Gramm	Gorgonzola
50 Gramm	Pinienkerne
	Öl
	Salz
	Pfeffer
	Muskat

ZUBEREITUNG Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept

1. Die Nudeln in Salzwasser aldente kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch pellen, fein würfeln und im Öl glasig dünsten, die Schinkenwürfel hinzufügen und mit anbraten, nun den Spinat zugeben und bei mäßiger Hitze langsam auftauen lassen, den Gorgonzola zugeben, schmelzen lassen, und mit Salz, Pfeffer und einer spur Muskat abschmecken.
3. Die Pinienkerne in einer Pfanne unter ständigem rühren anrösten.
4. Die Nudeln in einem Sieb abgießen, auf Pasta Teller anrichten, die Spinat-Gorgonzola Soße drüber geben, mit den Pinienkernen bestreuen und servieren.

Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1134 (271)
Eiweiß	12,8 g
Kohlenhydrate	14,6 g
Fett	18,0 g

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