Onion Rings Rezept Gesendet von sTinsche

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    Folgendes ist Onion Rings Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Onion Rings Rezept


    Onion Rings Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 große Gemüsezwiebeln
    150 g Mehl
    80 g Speisestärke
    230 ml Bier
    Salz und Pfeffer
    Öl oder Fett zum fritieren


    ZUBEREITUNG Onion Rings Rezept


    1. Zwiebeln schälen und in ca 1/2 bis 1cm dicke Ringe schneiden.
    2. Aus Mehl, Speisestärke, Bier, Salz und Pfeffer einen dickflüssigen Teig herstellen.Ein paar Minuten ziehen lassen.
    3. In der Zwischenzeit Fett/Öl erhitzen.Mit einem Tropfen Teig testen ob das Fett heiß genug ist.Wenn es dann sprudelt und der Teig goldgelb ist ist die Temperatur gut!
    4. Zwiebelringe durch den Teig ziehen und im heißen Fett goldgelb frittieren.Auf Küchenkrepp abtopfen lassen.
    5. Dazu passt z.B. eine Aioli aus meinem KB!Ich hab sie als Beilage auf einen gemischten Salat gelegt!



    Onion Rings Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 39,6 g
    Fett 0,3 g


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