Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept Von Einsendungen Marie_128

Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept von Marie_128

Hier ist es Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Marie_128 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stück	Hokkaidokürbis
2 Stück	Kartoffeln
200 gr.	Maronen vorgekocht vakkum verpackt
2 EL	Schmand
1 EL	Olivenöl
1,5 l	Gemüsebrühe

Vorbereitung für Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept

1. Den Kürbis und die geschälten Kartoffeln kleinschneiden. Nun auch die Maronen etwas schneiden. Olivenöl erhizen und die Maronen mit Thymian kurz andünsten, dann den Kürbis und die Kartoffeln hinzu und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 20 Minuten kochen bis das Gemüse weich ist. Mit dem Pürierstab pürieren, den Schmand hinzu und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken,

Kürbis-Maronen-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	171 (41)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	4,3 g

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