Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept von Willmei

Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept geschrieben von Willmei

Hier ist es Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 g	Quark Magerstufe
5 EL	Öl
300 g	Mehl gesiebt
1/2 P.	Backpulver
1 Prise	Salz
1 Päckchen	Vanillinzucker
5 EL	Milch
1	Ei
5 EL	Zucker
2 EL	Honig flüssig
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400 g	Blaubeeren
50 g	Mandeln gehobelt

Vorbereitung für Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept

1. Die oberen Zutaten zu einem glattenTeig verarbeiten. (ist sehr weich) In eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) füllen und mit bemehlten Händen glätten. Mit einer Gabel mehrfach einstechen.
2. Blaubeeren putzen, waschen, auf Küchenpapier trocknen und auf dem Teig verteilen. Die Mandeln darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und die Form öffnen.
3. Mit Sahne und evtl einer Kugel Vanilleeis ein Genuß.

Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1076 (257)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	31,9 g
Fett	12,0 g

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