Kleine Kartoffel-Hack-Snacks - Rezept Von Einsendungen Rosalinde111

Kleine Kartoffel-Hack-Snacks - Rezept geschrieben von Rosalinde111

Folgendes ist Kleine Kartoffel-Hack-Snacks - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kleine Kartoffel-Hack-Snacks - Rezept

Zutaten für 4 Personen

24 kleine	Kartoffeln gegart
6	Tomaten
2	Zucchini
2	Karotten
500 g	Hackfleisch
2	Eier
1	Zwiebel
200 g	Emmentaler gerieben
1	Brötchen alt
	Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Basilikum, Thymian, Majoran
	Alufolie

ZUBEREITUNG Kleine Kartoffel-Hack-Snacks - Rezept

1. Hackfleisch in eine Schässel geben, Zwiebel häuten und in kleine Würfel schneiden, das Brötchen in etwas warmen Wasser aufweichen und dann fest ausdrücken, zum Hackfleisch geben, Eier dazu geben und mit den Gewürzen kräftig würzen. Alles gut vermischen und 24 Hackbällchen formen.
2. Alufolie in 15x15 cm große Quadrate schneiden, über ein Wasserglas stülpen und formen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zucchini und Karotten putzen und in sehr feine Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und auch in Scheiben schneiden.
3. Kartoffeln, Hackfleisch, Gemüse nacheinander in die Aluschälchen schichten. Geriebenen Käse oben drauf und im vorgeheiztem Backofen E-Herd 200-225°C 20-25 Minuten backen.

Kleine Kartoffel-Hack-Snacks - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1122 (268)
Eiweiß	21,8 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	20,3 g

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