Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept Durch sunnysunshine

Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept geschrieben von sunnysunshine

Folgendes ist Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sunnysunshine geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

250 Gramm	Marzipan Rohmasse
60 Gramm	Puderzucker
30 Gramm	Mehl
1	Ei
25 Gramm	Kirschen kandiert
1 TL	Sahne
1 TL	Amaretto

ZUBEREITUNG Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept

1. Das Ei trennen. Das Eiweiß mit dem Puderzucker, Mehl und gewürfeltem Marzipan zu einem glatten Masse verrühren.
2. Die Kirschen fein hacken und unter die Masse kneten.
3. Die Masse halbieren und zu Rollen von jeweils 30 cm Länge und 2,3 cm Durchmesser formen. Das Eigelb mit der Sahne verschlagen und die Rollen damit bestreichen.
4. Die Rollen mundgerechte Stücke schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad (Umluft 125 Grad) für etwa 20 Minuten backen.
5. Die Happen auskühlen lassen. 2 EL Puderzucker mit dem Amaretto zu einem dickflüssigen Guß verrühren und in Streifen über die Happen verteilen.

Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1942 (464)
Eiweiß	11,0 g
Kohlenhydrate	51,3 g
Fett	23,3 g

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