Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept Von Einsendungen dieStine

Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept von dieStine

Folgendes ist Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dieStine geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept

Zutaten für 3 Personen

8	Salzkartoffeln
1	Ei
	Salz, Muskatnuss
	etwas Mehl und Paniermehl
	Margarine oder Butterfett

ZUBEREITUNG Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept

1. Die Kartoffeln durch eine Presse drücken.
2. Das Ei und die Gewürze dazu.
3. Etwas (2 Eßlöffel) Mehl zur Bindung und ca. 5 Eßlöffel Paniermehl dazugeben. Der Teig muß schon etwas fester werden. Je nach Kartoffelsorte muß man mal etwas mehr oder weniger Paniermehl verweneden.
4. Mit den Händen verkneten und eine Rolle formen. Scheiben abschneiden und in etwas Paniermehl wenden.
5. In Margarine oder Butterfett in einer Pfanne von beiden Seiten braun braten. Vorsichtig, geht sehr schnell.

Kartoffelbuletten als Beilage aus übrig gebliebenen Salzkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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