Hüttenzauber - Rustikale Nudelpfanne a la Kurtis Patentante Julia (Anna Heesch) - Rezept Durch Promi Kochduell

Hüttenzauber - Rustikale Nudelpfanne a la Kurtis Patentante Julia (Anna Heesch) - Rezept durch Promi Kochduell

Folgendes ist Hüttenzauber - Rustikale Nudelpfanne a la Kurtis Patentante Julia (Anna Heesch) - Rezept. Dieses Rezept von Promi Kochduell geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hüttenzauber - Rustikale Nudelpfanne a la Kurtis Patentante Julia (Anna Heesch) - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Pk.	Gabel-Spaghetti
4 Stk.	Zwiebeln
	frischer Knoblauch nach Belieben
reichlich	Schinken oder Schinkenspeck
1 EL	Butter
1 Prise	Chili getrocknet und klein geraspelt
2 EL	Crème fraîche
	Schnittlauch frisch
	Koriander frisch

Vorbereitung für Hüttenzauber - Rustikale Nudelpfanne a la Kurtis Patentante Julia (Anna Heesch) - Rezept

1. Die Nudeln in Wasser mit Salz bissfest kochen und danach mit kaltem Wasser abschrecken.
2. Knoblauch und Zwiebeln abziehen und fein schneiden. Den Schinken würfeln. Dann in einer Pfanne mit wenig Butter die Speck- oder Schinkenwürfel zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch scharf auf großer Hitze anbraten.
3. Anschließend die gekochten Nudeln dazugeben und unterrühren. Alles leicht knusprig braten und mit Pfeffer, Salz sowie Chili würzen.
4. Zum Schluss alles auf einem großen Teller anrichten, eine Klacks Crème fraîche darauf geben und die frischen Kräuter darüber streuen.

Hüttenzauber - Rustikale Nudelpfanne a la Kurtis Patentante Julia (Anna Heesch) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1528 (365)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	8,3 g
Fett	36,1 g

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