Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept By Dietz

Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept geschrieben von Dietz

Folgendes ist Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept. Dieses Rezept von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 gr.	Hähnchenleber
2 Stk.	Zwiebeln
1 Stk.	Apfel
	Salz
	Pfeffer
	Mehl
	Butter

Vorbereitung für Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept

1. Hähnchenleber putzen, waschen und auf Küchenpapier trocknen, mehlieren und mit den Zwiebelringen und Apfelstücken (Würfel) in geklärter Butter (dann spritzt es nicht aus der Pfanne) braten. Mit Salz und Pfeffer erst würzen, wenn die Leber tischfertig gebraten ist.
2. Dazu Kartoffelpürree (Kartoffelpürree oder Kartoffel reichen. Ein grüner Salat als Beilage paßt auch sehr gut.

Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1042 (249)
Eiweiß	18,8 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	17,8 g

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