Griechische Kräuterbuletten Rezept Eingereicht von MausVoh

Griechische Kräuterbuletten Rezept durch MausVoh

Hier ist es Griechische Kräuterbuletten Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Griechische Kräuterbuletten Rezept

Zutaten für 1 Personen

	Ergibt ca. 14 Stück
Griechische Kräuterbuletten:
1000 g	Hackfleisch ( halb und halb )
1	Zwiebel ( ca. 100 g )
2	Knoblauchzehen
	Brötchen
2	Eier
2 EL	Senf
2 EL	Sirup
1 EL	Rosmarin fein gehackt
1 EL	Majoran ( gerebelt )
1 EL	Thymian ( gerebelt )
4 EL	Oregano ( gerebelt )
4 EL	Semmelbrösel
2 TL	Salz
1 TL	Pfeffer aus der Mühle
1 TL	Sambal oelek
1	kräftige Prise Cayennepfeffer
6 EL	5 – 6 EL Pfannenbutter
150 g	Semmelbrösel
1	Pfanne 28 cm Durchmesser

ZUBEREITUNG Griechische Kräuterbuletten Rezept

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Rosmarin waschen, trocken tupfen, abstreifen und fein hacken. Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Alle Zutaten ( Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Knoblauchwürfel, eingeweichte Brötchen, Eier, Senf, Sirup, Rosmarin, Majoran, Thymian, Oregano, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Sambal oelek und Cayennepfeffer ) zu einem Teig verkneten und 15 Minuten ruhen lassen.Mit angefeuchteten Händen Buletten ( 7 Stück ) formen, in Semmelbrösel wälzen und in Pfannenbutter ( 2 – 3 EL ) von beiden Seiten gold-braun braten. Achtung: Nicht zu lange braten, sonst könnten die Buletten zu trocken werden. Mit den restlichen ( 7 Stück ) genau so verfahren. Nach dem Braten im Backofen bei 100°C ca. 10 Minuten fertig garen/durchziehen lassen.Die Buletten eignen sich für viele Gelegenheiten. Ein „Leckerbissen“ , der auch nur „so“ schmeckt.Hier serviert mit süßer Chilisauce und italienischen Weißbrot.

Griechische Kräuterbuletten Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1243 (297)
Eiweiß	7,8 g
Kohlenhydrate	60,9 g
Fett	2,0 g

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