Forelle auf Müllerinart - Rezept von KochundBackFrau

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    Folgendes ist Forelle auf Müllerinart - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von KochundBackFrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Forelle auf Müllerinart - Rezept


    Forelle auf Müllerinart - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 g Kartoffeln
    Salz
    1 Bund Petersilie
    4 küchenfertige Forellen
    Salz, Pfeffer
    Mehl zum Wenden
    80 g Butter zum Braten


    Vorbereitung für Forelle auf Müllerinart - Rezept


    1. Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser garen.Die Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.
    2. Die Forellen innen und außen gründlich waschen und mit Küchenpapier trockentupfen.Die Fische innen und außen salzen und pfeffern. Die Forellen anschließend in Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abschütteln.
    3. Die gekochten Kartoffeln abgießen.Butter in 2 großen Pfannen erhitzen. Die gewürzten und bemehlten Forellen hineinlegen und bei mitterer Hitze auf beiden Seiten ca. 15 Minuten goldbraun braten.
    4. Die Fische zusammen mit den Kartoffeln und der Petersilie anrichten und servieren.Lasst es euch schön schmecken!!!



    Forelle auf Müllerinart - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 15,4 g
    Fett 0,0 g


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