Feigen Carpaccio - Rezept Gesendet von Pastapabst

Feigen Carpaccio - Rezept von Pastapabst

Hier ist es Feigen Carpaccio - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Feigen Carpaccio - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1	Feige frisch
0,5	Büffelmozzarella
2 Scheiben	Schinken luftgetrocknet
	Balsamico alt
	Olivenöl extra vergine
1 TL	Walnusspesto
	http://www.kochbar.de/rezept/445258/Walnuss-Pesto-zu-Spaghetti.html
	Pfeffer aus der Mühle schwarz

Vorbereitung für Feigen Carpaccio - Rezept

1. Ein schneller Snack oder eine feine Vorspeise.
2. Die Feige waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden.Ev. die einzelnen Scheiben noch einmal halbieren.
3. Auf einem Teller verteilen und mit etwas Balsamico beträufeln.
4. Den Mozzarella in Scheiben schneiden, der Größe der Feigenstücke entsprechend. Auf den Feigen verteilen.
5. Den Schinken in kleinere Stücke zupfen und auf den Mozzarella legen. Pfeffern und leicht mit Olivenöl beträufeln.
6. Jeweils einen kleinen Klecks Walnuss Pesto auf den Türmchen verteilen.

Feigen Carpaccio - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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