Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept Gesendet von Hans-12689

Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept geschrieben von Hans-12689

Hier ist es Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept. Dieses Rezept von Hans-12689 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Beutel	Koch-Natur-Reis, als eine schnelle Variante
2 Esslöffel	Öl
2 Stück	Knoblauchzehen, fein gehackte
1 Stück	Chilischote; entkernte, fein gehackte
700 Gramm	Gemüse, (Möhren, Lauch, Paprika, Maiskölbchen, Chinakohl, Sojasprossen, Mais)
100 ml	Sojasuce
7 Esslöffel	Ketchup
1 Teelöffel	Ingwerpulver
4 Esslöffel	Cashewkerne, geröstete
	-- ERSATZWEISE --
4 Esslöffel	Erdnüsse, ungesalzene, geröstete

ZUBEREITUNG Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept

1. Den Natur-Reis gemäß der Packungsanleitung zubereiten. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch und die feingehackte Chilischote sowie die Möhren, den Lauch und die Paprikaschote hinzugeben und etwa 5 Minuten andünsten. Das restliche Gemüse hinzugeben und etwa 1-2 Minuten andünsten. Die Sojasauce, den Tomatenketchup und das Ingwerpulver unterrühren und alles gute 10 Minuten zugedeckt garen. Den gegarten Natur-Reis unterheben und mit den gerösteten Cashewkernen oder mit den gerösteten Erdnüssen bestreuen.

Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1976 (472)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	6,0 g
Fett	50,3 g

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