Bananen-Vanille Cupcakes mit Schokocreme und flüssigen Kern (24 Stück) - Rezept Eingereicht von annaenola

Bananen-Vanille Cupcakes mit Schokocreme und flüssigen Kern (24 Stück) - Rezept durch annaenola

Folgendes ist Bananen-Vanille Cupcakes mit Schokocreme und flüssigen Kern (24 Stück) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annaenola geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.

Bananen-Vanille Cupcakes mit Schokocreme und flüssigen Kern (24 Stück) - Rezept

Zutaten für 24 Personen

	Für den Teig:
350 Gramm	Mehl
2 Teelöffel	Backpulver
1 Prise	Salz
225 Gramm	Butter zimmerwarm
300 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
4 Stück	Eier
150 ml	Milch
	Für die Creme und den Kern:
250 Gramm	Butter zimmerwarm
1 Glas	Nutella
25 ml	Schokoladenmilch zb. Müllermilch Schoko
6 Stück	Kinderriegel
etwas	Puderzucker
1 Stück	Banane

Vorbereitung für Bananen-Vanille Cupcakes mit Schokocreme und flüssigen Kern (24 Stück) - Rezept

1. TEIG: Mehl, Backpulver und Salz mischen. In einer Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rührenund die Eier Stück für Stück untermixen. Mehl und Milch abwechselnd dazu geben und gut mixen damit eine glatte Masse entsteht. Teig zu maximal zwei dritteln in die Muffinformen geben und in jede Teigmasse ein Stück des Kinderriegels drücken.Danach in den vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen und danach abkühlen lassen
2. CREME:Das Nutellaglas ins heiße Milchbad stellen bis die Creme flüssig ist. Butter in kleine Würfel schneiden und mit der flüssigen Nutellacreme und etwas Schokomilch cremig mixen. Den Rest der Schokoladenmilch dazugeben und alles gut mixen bis es eine weiche Creme ergibt. Etwas Puderzucker dazu geben und die fertige Creme in den Kühlschrank stellen.Eine Banane in Scheiben schneiden und später als Dekoration auf die fertigen Cakes legen.

Bananen-Vanille Cupcakes mit Schokocreme und flüssigen Kern (24 Stück) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1942 (464)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	44,3 g
Fett	30,6 g

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