Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen - Rezept durch anfaengerintotal
Folgendes ist Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
10 | Löffelbiskuits |
1 | Apfel |
300 Gramm | Naturjoghurt |
2 | Eier |
2 EL | Zucker |
2 Päckchen | Vanillezucker |
1 EL | Zitronensaft |
3 EL | Kokosraspeln |
3 EL | Rosinen |
100 Gramm | Amarettini Mandelkekse |
1 EL | Kakaopulver |
ZUBEREITUNG Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen - Rezept
- Eine Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen.
- Die Eier trennen. Die Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig rühren, dann den Naturjoghurt, die Kokosraspeln, die Rosinen, die zerbröselten Amarettini und den Zitronensaft nach und nach unterrühren.
- Die Hälfte der Joghurt-Masse auf die Löffelbiskuits geben, glattstreichen.
- Den Apfel schälen und in Scheiben schneiden, diese in die Auflaufform geben. Darauf den Rest der Joghurt-Masse verteilen und glattstreichen.
- Die Eiweiss mit dem Zucker steif schlagen, das Kakaopulver einrieseln lassen. Die Baissermasse in die Auflaufform geben, glattstreichen.
- Bei 125°C ca. eine Dreiviertel-Stunde backen.
- Tip: Wer mag, kann die Löffelbiskuits mit Apfelsaft tränken, damit sie saftiger werden. Ich wollte sie nicht zu weich und habe sie deshalb nicht "eingeweicht"... ;-)
Auflauf süss - Apfel-Kokos-Amarettini-Auflauf mit Rosinen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.11.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1080 (258) |
Eiweiß | 4,5 g |
Kohlenhydrate | 30,8 g |
Fett | 12,6 g |
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