Spitzkohl-Eintopf - Rezept von SantaCruz

Spitzkohl-Eintopf - Rezept durch SantaCruz

Hier ist es Spitzkohl-Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spitzkohl-Eintopf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,5 TL	Rapsöl
750 g	Spitzkohl frisch
750 g	Kartoffeln festkochend
200 g	Putenkasseler
1,5 l	Gemüsebrühe
0,5 grosse	Zwiebel
1 cm	Ingwer frisch
	Pfeffer
	Muskatnuss frisch gerieben
	Kümmel gemahlen
	Salz
4 Spritzer	Worcestersoße

ZUBEREITUNG Spitzkohl-Eintopf - Rezept

1. Kasseler in Würfel schneiden, mit Öl in einem Topf anschwitzen. Zwiebel hacken und kurz mit andünsten. Brühe zugießen.
2. Kartoffeln schälen, würfeln und in den Topf geben. Spitzkohl in Streifen schneiden und auch in den Topf geben. Ingwer schälen, ganz fein hacken, und auch in den Topf.
3. Gewürze zufügen, Worcestersauce dazu und alles gut umrühren. Bei geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Spitzkohl-Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	142 (34)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	4,7 g
Fett	1,2 g

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